Genießen Sie fränkische Gerichte mit regionalen saisonalen Spezialitäten in unserem Gasthof in Ansbach

Für Ihr leibliches Wohl sorgen unsere Küchenmeister Helmut und Michael Sturm mit einer breiten Auswahl an herzhaften Gerichten, typisch-fränkischen Spezialitäten und kreativen Genüssen. Dazu bieten wir saisonale Gerichte für Ihre Abwechslung.

0981 972000

Unser Restaurant

Lassen Sie sich von unseren Küchenmeistern Helmut und Michael Sturm in unserem Restaurant verwöhnen. Neben typisch fränkischer, hochwertiger Küche erwarten Sie stets auch saisonale, einzigartige Genüsse nach den kreativen Ideen der Familie Sturm. Lassen Sie sich auch von unserer abwechslungsreichen Tageskarte überraschen!

Unser Restaurant im Stammhaus bietet in seiner fränkisch-traditionsreichen Atmosphäre Platz für 65 Gäste.

Bilder unseres Restaurants

Lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre unseres Gasthauses in eine Welt fränkischer Spezialitäten verführen. Hier erhalten Sie einen Einblick in unser Restaurant.

Gericht vom Hotel zur WindmühleGericht vom Hotel zur Windmühle

Feiern Sie Ihre Feste in unserem Gasthof

Die Windmühle ist der ideale Ort für Ihre Familienfeiern. Egal ob Hochzeit, Taufe, Konfirmation, Kommunion, Geburtstagsfeiern – wir bieten für jeden Anlass den richtigen Rahmen. Neben den 65 Plätzen in unserem Restaurant bieten Ihnen unsere Veranstaltungs- und Tagungsräume flexiblen Raum für Ihre Feier. Sprechen Sie uns an – wir unterbreiten Ihnen gerne ein individuelles Angebot.

Unser Restaurant bietet Ihnen Catering und mehr für Sie und Ihre Gäste

Wir freuen uns immer wieder, die Veranstaltungen, Feierlichkeiten, Tagungen und Events unserer Gäste in unserem Gasthof willkommen zu heißen und mit unserem Service dafür zu sorgen, dass jedes Event zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Unser Restaurantmenü – Speisekarte und Tageskarte

Wir bieten Ihnen täglich und wöchentlich wechselnde Gerichte, jederzeit frisch, jederzeit originell und immer wieder ein Erlebnis. Werfen Sie hier einen Blick auf unser umfangreiches Menü.

Speisekarte

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot	7,50€
Hausgemachte Zwiebelsuppe, mit überbackenen Brotcroûtons	7,50€
Gebackener Camembert, mit Preiselbeersahne und Toast	13,00€
Zwei Fleischküchle, dazu Kartoffelsalat und Salatteller	13,00€
"Eierpfannkuchen je nach Wunsch mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Marmelade gefüllt"	13,00€
Toast Hawaii Toastscheiben mit Schinken, Käse und Ananas überbacken	12,50€
Hausgemachte Ansbacher Bratwürste, dazu Sauerkraut und Brot	13,50€
Hausgemachte „Blaue Zipfl“ mit Brot Bratwürste im würzigen Weißwein-Essig-Gewürzsud mit Zwiebeln	13,50€
Seniorenschnitzel „Wiener Art“, dazu Kartoffelsalat und gemischtem Salat	13,50€
Kleiner „Schweizer Topf“ mit Salatteller	19,00€
Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup	10,50€
Chicken Nuggets mit Pommes Frites	10,50€
Kleines Rahmschnitzel mit Spätzle und Gemüse	14,00€
Kinder „Burger“ mit Pommes Frites	10,50€
Spätzle / Knödel mit Soße	5,50€
„Vesperteller“, mit Butter und Brot	15,50€
Pikanter Wurstsalat oder Schweizer Wurstsalat (mit Käse), mit Brot	10,50€
Angemachter Camembert „Obatzter“ mit Brot	10,50€
Schweinerückensteak „Rustikal“ mit Speck und Camembert überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salatteller	21,80€
Champignonrahmschnitzel, dazu Pommes Frites und Salatteller	18,50€
Schweinekotelette gebacken, dazu Kartoffelsalat und Salatteller	15,60€
Schnitzel „Wiener Art“, dazu Kartoffelsalat und Salatteller	16,00€
Schnitzel „Cordon bleu Art“, dazu Kartoffelsalat und Salatteller	19,50€
„Schweizer Topf“ mit Salatteller Schweinemedaillons auf Spätzle in Rahmsoße, mit Schinken und Käse überbacken	21,50€
Wiener Schnitzel, dazu Kartoffelsalat und Salatteller	25,50€
Cordon bleu, dazu Kartoffelsalat und Salatteller	28,00€
Medium gebratenes Rumpsteak vom Angusrind, dazu Kräuterbutter, Pommes Frites und Salatteller	31,00€
Medium gebratenes Filetsteak vom Angusrind, dazu Speckscheiben, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller	35,00€
Zwiebelrostbraten, Steak vom Angusroastbeef mit frittierten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salatteller	31,00€
Pfeffersteak „Madagaskar“ vom Angusfilet, medium gebraten, mit bunten Pfefferkörnern in Rahmsoße, dazu Pommes Frites und Gemüse	35,00€

Tageskarte

Fränkische Hochzeitssuppe	7,50€
Rehkraftbrühe mit Steinpilznocken und Kräuterflädle	7,80€
Bärlauchcremesuppe mit Sahne und Croutons	7,50€
Vegane Spitzkohlroulade mit Pilzfüllung, dazu Schmorgemüse und Kartoffelschnee	18,50€
„Spargelpfanne“, Gegrillter, frischer grüner Spargel mit Kirschtomaten und Kartoffeln	19,50€
Gebratenes Forellenfilet „Müllerin Art“, dazu Salzkartoffeln und Salatteller	24,00€
Putengeschnetzeltes mit Früchten in Curryrahmsoße, dazu Duftreis und Salatteller	18,50€
Gepökelte Kalbszunge in Madeirasoße, dazu Spätzle und Salatteller	19,50€
Gebratene Kalbsleber mit Röstzwiebeln, dazu Apfelkompott, Bratkartoffeln und Salatteller	23,50€
Kalbsleber „pikant“, dazu Spätzle und Salatteller	21,50€
Gekochter Tafelspitz in Meerrettichsoße, dazu Gemüse und Salzkartoffeln	19,00€
Fränkischer Sauerbraten, dazu Preiselbeeren, Knödel und Salatteller	19,00€
Filetgeschnetzeltes in Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Gemüse und Kroketten	27,50€
Schweinebraten vom Kamm, dazu Bayrisch' Kraut und Knödel	16,50€
Gebratenes Schäufele, dazu Bayrisch' Kraut und Knödel	19,00€
Geschmorte Lammhaxe, dazu Knödel und Salatteller	23,50€
Hausgemachte Rehbratwürste, dazu Rahmwirsing und Kartoffelpüree	18,50€
Hasenkeule aus heimischer Jagd, dazu Apfel-Rotkraut und Semmelknödel	22,00€
Geschnetzelte Wildleber in Pfefferrahmsoße, dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller	19,00€
Wildschweinbraten aus heimischer Jagd in Sauerrahmsoße, dazu Rotweinzwetschgen, Apfel-Rotkraut und Semmelknödel	21,00€
„Wildteller“, Hausgemachte Rehbratwurst, Hasenschäufele und Medaillon vom Hirschrücken dazu Apfel-Rotkraut und Knödel	25,50€
Portion frischer Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln	25,00€
Gegrilltes Lachssteak mit frischem Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln	33,50€
Gebratene Schweinemedaillons mit frischem Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Rösti	28,00€
Hausgemachte Bratwurst mit frischem Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln	26,00€
Hausgemachter Kochschinken mit frischem Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln	26,50€
Wiener Kalbsschnitzel mit frischem Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln	32,50€
Hausgemachtes Pistazienparfait Rhabarberkonfitüre	10,50€
Hausgemachte Quarknocken, Rote Grütze und Pistazieneis	9,80€
Änderungen jederzeit möglich!